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產品資料 > 嚴選咖啡豆 > 典藏單品豆(1磅入) > 曼特寧咖啡豆/1磅裝
曼特寧咖啡豆/1磅裝
曼特寧咖啡豆/1磅裝
【Indonesia Gold Mandheling】蘇門答臘 PWN 黃金曼特寧咖啡豆

Indonesia Gold Mandheling】蘇門答臘 PWN 黃金曼特寧咖啡豆

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★蜂蜜香甜及牧草香濃郁厚實豊富,狂野奔放的口感與典雅香氣交織層次鮮明, 
蔓延脣齒間迴盪久久無法忘懷。

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咖啡豆簡介

產區

印度尼西亞 蘇門答臘 托巴湖 
Indonesia Sumatera Lake Toba

海拔

公尺

採收處理

半水洗

烘焙程度

Full City Roast 
深城市烘焙

 

蘇門答臘 曼特寧PWN G-1.jpg

 

產 地

 

 

曼特寧Mandheling是印尼蘇門達臘島當地一個種族的名字,
早期日本人佔領蘇門答臘島時喝到當地出產的咖啡,
當地人誤以為日本人詢問他們是哪裡人,因此回答了「曼代寧族」;
日後成立的Pwani普旺尼公司(簡稱PWN)
首運曼特寧豆至日本銷售,亦開啟了曼特寧豆的世界知名度。

PWN是印尼當地有名的咖啡大貿易商,
所產咖啡豆位於蘇門答臘北部的Toba托巴湖週邊,
PWN
黃金曼特寧經嚴謹細緻的處理程序而出產,
純手工採收挑選的半水洗處理方式,加上四次手工篩選剔除瑕疵豆,
豆相飽滿平均、顆粒較大,香氣遠勝於一般曼特寧更加甘醇厚實,
完美融合古典細緻與粗獷濃烈的咖啡。

 

 

口 感 特 色

 

 

Indonesia Gold Mandheling PWN 
入口湧現蜂蜜香甜及新鮮牧草香,隨後被微苦黑巧克力取代,
濃郁厚實的口感,香醇風味豊富,還在感受微苦剌激時,
意外的焦糖甘醇迷漫口腔,
狂野奔放的口感與典雅香氣交織層次鮮明,
蔓延味蕾脣齒間迴盪久久無法忘懷。

 

 

 

蘇門答臘 曼特寧PWN G-1.jpg

 

S           內容:蘇門答臘 PWN黃金曼特寧咖啡豆

S           重量:1(454g)

S           保存期限:1

S           包裝:密封單向排氣閥

 

烘焙後的咖啡豆會自然散發出二氧化碳,若積留包裝袋內會影響咖啡豆品質, 

而單向排氣閥能讓袋內多餘氣體排出,並隔絕光線及空氣侵入,保持咖啡豆的新鮮原味。

 

 

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